Бессолевой маринад для мяса

Состав: паприка, перец чили, перец черный горошек, перец душистый горошек, розмарин, базилик, тимьян, хмели-сунели. 

 Не содержит глутамат натрия, красители и консерванты.

Масса нетто – 50грамм. Срок годности -18 месяцев

Пошашлычим?

Ингредиенты: 3 кг мяса, 300 мл . холодной воды, 200мл. растительного масла, соль по вкусу, маринад для мяса ТМ «АДАЦ».

Приготовление: Приготовить маринад: в холодную воду всыпать маринад для мяса, и тщательно перемешать (желательно взбить блендером) Дать смеси настояться 2-4 минуты до загустения. Добавить в смесь растительное масло и еще раз тщательно перемешать. Оставить полученную смесь на 10-15 минут (специи раскроют весь свой неповторимый аромат и вкус).

Для получения желаемой консистенции маринада допускается изменять соотношение воды и растительного масла.

Мясо (свинина/говядина/баранина) разрезать на порционные куски, выложить в емкость для маринования и залить приготовленной смесью. Посолить по вкусу. тщательно перемешать и дать промариноваться 3-5 часов.

Нанизать мясо на шампур (либо выложить на решетку) и обжарить до готовности на тлеющих углях, периодически сбрызгивая красным сухим вином.

Рекомендация производителя – увеличить время маринования до 24 часов!