Бессолевая приправа Хмели-Сунели
Состав: кориандр, прованские травы, куркума, пажитник, укроп, петрушка, лавровый лист
Не содержит глутамат натрия, красители и консерванты.
Масса нетто – 50грамм. Срок годности -18 месяцев
Хмели-Сунели представляет собой порошкообразную пряную не острую смесь специй и трав, которая традиционно используется народами Кавказа в национальной кухне.
Данная ароматная смесь идеально сочетается с мясными блюдами и блюдами из птицы. Умеренно пряный вкус хмели-сунели наполняет мясные бульоны, супы, подливки интересными кулинарными нотками.
Не менее оригинальный привкус эта приправа придает и блюдам из рыбы.
Конечно же, без хмели-сунели не обходятся такие известные национальные кавказские блюда как харчо или сациви. Эта пряная смесь также является одним из основных компонентов при приготовлении не менее любимой горцами приправы – аджики.
Иногда эту пряную смесь используют при приготовлении овощей, риса, макарон и картофеля. Она отлично сочетается с бобовыми (гороховый либо фасолевый). Даже если в таком блюде не будет мяса – оно приобретет потрясающий вкус и аромат.
Приятного аппетита!
